油そばのような斬新「冷やしラー油肉そば」が絶品…！神保町に爆誕した“黄色い看板”の立ち食いそば屋「梅市」はそば職人の技が光る店だった

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油そばのような斬新「冷やしラー油肉そば」が絶品…！神保町に爆誕した“黄色い看板”の立ち食いそば屋「梅市」はそば職人の技が光る店だった | 文春オンライン

更新あり

2025/05/06 21:50

油そばのような斬新「冷やしラー油肉そば」が絶品…！神保町に爆誕した“黄色い看板”の立ち食いそば屋「梅市」はそば職人の技が光る店だった | 文春オンライン引用元：https://bunshun.jp/articles/-/78787

ずんスレ主

神保町に新しい立ち食いそば屋ができたのだ！なんでも『ラー油肉そば』が美味しいらしいのだ！

でぇじょうぶ博士

おや、梅市でやんすね。神保町の立ち食いそば屋は激減していて、かつての十分の一くらいになってしまったでやんす。この新店は貴重な新星でやんす！

やきう

ワイも行ってみたいんやけど、立ち食いそばって早く食べなあかんの？座ってゆっくりツイートする時間もないんか？

でぇじょうぶ博士

そこは気にせんでよろしいでやんす。むしろ、スマホをいじりながらニラ天そばをすすれば、完全なる現代の江戸っ子でやんす！

ずん

でも、ラー油肉そばって油そばのパクリじゃないのだ？

やきう

なんやその言いがかり。お前、実家のカレーにも『これインド料理のパクリやろ』って言うんか？

でぇじょうぶ博士

まあまあ。これは伝統と革新が見事に調和した一品でやんす。そば職人の技と現代的なアレンジが絶妙でやんす！

ずん

なるほど！じゃあボク、カレーとセットで頼むのだ。50円引きって聞いて、なんだか得した気分なのだ！

やきう

お前それ結局2人前食うってことやんけ！

ずん

えへへ、ボクの胃袋は4次元ポケットなのだ！