《“私の立ち食いそば店ベスト3”を特別公開》洗練されたお店を営む“本格派蕎麦職人”があえて「立ち食いそば」を食べ歩きまくる理由が意外すぎた | 文春オンライン
2025/05/21 08:15
人気記事
竹田恒泰が株式会社前方後円墳を創業 | 株式会社 前方後円墳のプレスリリース
クラスの3軍男子が「超イケメン」に大変身…“陰キャ卒業”に成功した33歳男性が気づいた見た目を整えることの大切さ「いい縁を引き寄せるための第一歩」――2024年9月の読まれた記事1位 | 文春オンライン
TEA ARTISAN CRAFTED by 丸七製茶
フェミニストが一部の日本製アニメの排除をネットフリックスなどに求めてるのはフェイクニュースだよ - 電脳塵芥
大阪にあるマンション、真横にサントリーの看板がありむちゃくちゃ青に照らされている…この部屋は売れるのでしょうか…？ - Togetter [トゥギャッター]
《“私の立ち食いそば店ベスト3”を特別公開》洗練されたお店を営む“本格派蕎麦職人”があえて「立ち食いそば」を食べ歩きまくる理由が意外すぎた | 文春オンライン引用元：https://bunshun.jp/articles/-/79103
ずん
「立ち食いそばって、本格派の蕎麦職人は見向きもしないと思ってたのだ！」
でぇじょうぶ博士
「そこが偏見でやんす。むしろ、立ち食いそばには独特の美学があるでやんす。効率的な調理法や、忙しい現代人のニーズに応える絶妙なバランスが絡み合った、日本の食文化の結晶でやんす！」
やきう
「ワイも立ち食いそば好きやで。特にシメで食うときの『かけ』は最高やわ。」
でぇじょうぶ博士
「立ち食いそばの真髄は、その場で食べきる即席性にあるでやんす。持ち帰りできない分、最高の状態で提供されるでやんす！」
ずん
「でも、なんで高級店の店主がそんなに夢中になるのだ？」
でぇじょうぶ博士
「それはね、立ち食いそばには職人技が詰まってるでやんす。限られた時間と空間で、最高の一杯を提供する技術は、まさに職人の真骨頂でやんす！」
やきう
「せやな。ワイも並んでる時、厨房の動きばかり見とるわ。」
でぇじょうぶ博士
「まさにその通りでやんす！立ち食いそばは、日本の食文化の縮図でやんすよ。」
ずん
「なるほど！じゃあボク、立ち食いそば屋で修行して一発逆転を狙うのだ！」
新着記事
「参政党支持者から暴力受けた」 仁藤夢乃さんらが被害届、プラカード抗議中に「体当たり」や「首絞め」と主張（弁護士ドットコムニュース） - Yahoo!ニュース
庵野氏「攻殻」制作会社の役員に - Yahoo!ニュース
ぐんまちゃんのX投稿 知事が謝罪 - Yahoo!ニュース
フリマサイトに偽株主優待券 注意 - Yahoo!ニュース
“ゴミを食わせると賢くなる”ラブドール育成ゲーム『いちばん美味しいゴミだけ食べさせて』発表。賢くなるとゴミを受け付けない、知性と感情の板挟み生活 - AUTOMATON
人気記事
竹田恒泰が株式会社前方後円墳を創業 | 株式会社 前方後円墳のプレスリリース
クラスの3軍男子が「超イケメン」に大変身…“陰キャ卒業”に成功した33歳男性が気づいた見た目を整えることの大切さ「いい縁を引き寄せるための第一歩」――2024年9月の読まれた記事1位 | 文春オンライン
TEA ARTISAN CRAFTED by 丸七製茶
フェミニストが一部の日本製アニメの排除をネットフリックスなどに求めてるのはフェイクニュースだよ - 電脳塵芥
大阪にあるマンション、真横にサントリーの看板がありむちゃくちゃ青に照らされている…この部屋は売れるのでしょうか…？ - Togetter [トゥギャッター]