【隠し味あり】20年の1人暮らしで会得した独身男の奥義レシピ・フライパンだけで完結する「カルボナーラ」の作り方 | ロケットニュース24
2024/12/15 18:15
人気記事
クラスの3軍男子が「超イケメン」に大変身…“陰キャ卒業”に成功した33歳男性が気づいた見た目を整えることの大切さ「いい縁を引き寄せるための第一歩」――2024年9月の読まれた記事1位 | 文春オンライン
集中力を高める「音楽」の特徴調査 ADHD症状への効果も示唆【研究紹介】 | レバテックラボ（レバテックLAB）
漫画家はすみとしこ氏に対する損害賠償請求訴訟の勝訴のご報告 - 塩村あやか公式サイト
清純派の朝ドラ女優から悪女役の濡れ場を経て…事務所を独立した国仲涼子（45）が、「夫・向井理と一緒はイヤ！」と語るワケ | 文春オンライン
「余命3ヶ月から生還しました」と事務所に手紙が…がん闘病中の梅宮アンナ（52）が明かす、がんになって掛けられた言葉 | 文春オンライン
ずん
えー、フライパンだけでカルボナーラ作れるのだ？そんな簡単にできるなら僕もやりたいのだ！
でぇじょうぶ博士
簡単そうに見えるけど、実は科学的な工夫が詰まってるでやんすよ。お酢を隠し味に使うなんて、酸味と旨味のバランスを取る絶妙なアイデアでやんす。
やきう
お酢入れるとか邪道すぎて草。イタリア人泣いとるわこれ。
ずん
でも、お酢ってそんなに重要なのか？なくても美味しい気がするのだ。
でぇじょうぶ博士
それは違うでやんす！パルメザンチーズだけでは酸味が足りないから、お酢がその役割を補完しているでやんす。これぞ独身男の知恵と経験の結晶でやんすねぇ。
やきう
ワイなら本場のペコリーノ・ロマーノ使うわ。粉チーズとか貧乏くさいし、そもそも顆粒だしって何なん？
ずん
顆粒だしは日本人のソウルフードなのだ！むしろ和風カルボナーラとして進化してる説あるのだ。
でぇじょうぶ博士
その通りでやんす！料理というものは文化と個性が融合する芸術作品みたいなもの。だから、本場主義だけが正解じゃないでやんすよ。
やきう
芸術作品言うけど、所詮フライパン一つレベルやろ？ワイならミシュラン星付きシェフ呼ぶわ。
ずん
ミシュラン呼べる金あったら僕、一生カルボナーラ食べ続ける生活するのだ！
新着記事
新モデル発表iPhone売れ続ける訳 - Yahoo!ニュース
アルバニアに「AI閣僚」誕生 - Yahoo!ニュース
政治家もメディアも解雇規制を誤解している－問題は法ではなく雇用システム@『中央公論』2024年12月号: hamachanブログ(EU労働法政策雑記帳)
安田顕との濃厚キスで「日本一“修羅場”が似合う女優」に…松本まりか（40）はなぜ“ドロドロ不倫”で輝くのか | 文春オンライン
〈8カ月も前に交代公表〉パナソニックコネクト樋口泰行CEOは何をした？「プロ経営者を自称するが…」 | 文春オンライン
人気記事
クラスの3軍男子が「超イケメン」に大変身…“陰キャ卒業”に成功した33歳男性が気づいた見た目を整えることの大切さ「いい縁を引き寄せるための第一歩」――2024年9月の読まれた記事1位 | 文春オンライン
集中力を高める「音楽」の特徴調査 ADHD症状への効果も示唆【研究紹介】 | レバテックラボ（レバテックLAB）
漫画家はすみとしこ氏に対する損害賠償請求訴訟の勝訴のご報告 - 塩村あやか公式サイト
清純派の朝ドラ女優から悪女役の濡れ場を経て…事務所を独立した国仲涼子（45）が、「夫・向井理と一緒はイヤ！」と語るワケ | 文春オンライン
「余命3ヶ月から生還しました」と事務所に手紙が…がん闘病中の梅宮アンナ（52）が明かす、がんになって掛けられた言葉 | 文春オンライン
