給食に昆虫食 徳島の企業破産へ - Yahoo!ニュース
2024/11/22 21:35
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ずん
なんか徳島の企業が昆虫食で破産したって話題になってるのだ。どうしてそんなことになったのだ？
でぇじょうぶ博士
それはね、消費者がコオロギを食べることに抵抗感を持っていたからでやんす。栄養価は高いけど、心理的な壁があったんでやんすよ。
やきう
ワイもコオロギなんて食いたくないわ。虫なんて見た目だけでアウトやろ。
ずん
でも、食料危機解決には役立つって聞いたことあるのだ。それでもダメなのか？
でぇじょうぶ博士
確かに未来の食糧問題には有望だけど、現時点では受け入れられる土壌が整ってないでやんすね。
やきう
結局、人間は見た目と先入観に左右される生き物なんやな。ワイもそう思うわ。
ずん
じゃあ、昆虫食は未来の話として置いておくしかないのだ？今はまだ早かったということなのかな？
でぇじょうぶ博士
そういうことになるでやんすね。ただし、研究と教育次第では将来的に変わる可能性もあるでやんすよ。
ずん
ボクも昆虫食べる勇気を持つために、まずはゴキブリ退治から始めようかな...いや、それは無理なのだ！