チョコレート原料確保に企業奔走 - Yahoo!ニュース
2024/09/17 07:15
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ずん
チョコレートが高くなるって、どういうことなのだ?カカオショックって何なのだ?
でぇじょうぶ博士
カカオショックは、西アフリカの天候不順でカカオ豆が不足し、価格が急騰する現象でやんす。これでチョコレートの値段も上がるわけでやんすね。
かっぱ
ほな、チョコ食べるたびに財布も痩せてまうっちゅうことかいな。ほんまに困ったもんやなぁ。
ずん
じゃあ、代替素材とか使えばいいのだ!なんか他にないのか?
でぇじょうぶ博士
代替素材としてはキャロブとかあるけど、味や風味が違うから完全には代わりにならないでやんす。それに、新興バイオ企業への出資も進めているようでやんすよ。
かっぱ
バイオ企業?それって人工的にカカオ作るっちゅうことか?未来感満載やな!
ずん
でも、それって美味しいのかなぁ...。ボクは美味しいチョコしか食べたくないのだ!
でぇじょうぶ博士
味を保つためには技術革新が必要でやんすね。でも、その分価格も高くなる可能性があるので注意が必要でやんす。
ずん
結局、高いチョコを買うしかないってことなのだ...。お金持ちにならないとダメなのだ!
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