チョコレート原料確保に企業奔走 - Yahoo!ニュース
2024/09/17 07:15
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ずん
チョコレートが高くなるって、どういうことなのだ？カカオショックって何なのだ？
でぇじょうぶ博士
カカオショックは、西アフリカの天候不順でカカオ豆が不足し、価格が急騰する現象でやんす。これでチョコレートの値段も上がるわけでやんすね。
かっぱ
ほな、チョコ食べるたびに財布も痩せてまうっちゅうことかいな。ほんまに困ったもんやなぁ。
ずん
じゃあ、代替素材とか使えばいいのだ！なんか他にないのか？
でぇじょうぶ博士
代替素材としてはキャロブとかあるけど、味や風味が違うから完全には代わりにならないでやんす。それに、新興バイオ企業への出資も進めているようでやんすよ。
かっぱ
バイオ企業？それって人工的にカカオ作るっちゅうことか？未来感満載やな！
ずん
でも、それって美味しいのかなぁ...。ボクは美味しいチョコしか食べたくないのだ！
でぇじょうぶ博士
味を保つためには技術革新が必要でやんすね。でも、その分価格も高くなる可能性があるので注意が必要でやんす。
ずん
結局、高いチョコを買うしかないってことなのだ...。お金持ちにならないとダメなのだ！
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