スーパーで売ってる「合鴨スモーク」の料理用食材としての汎用性 (1/2) :: デイリーポータルZ
2024/12/11 18:15
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ずん
「合鴨スモークって、ただのつまみじゃないのだ？料理に使えるなんて、ちょっと驚きなのだ！」
でぇじょうぶ博士
「それが大間違いでやんす！合鴨スモークは、冷蔵庫界の万能選手でやんすよ。脂身たっぷりで旨味が濃縮されているから、煮ても焼いても炒めても最高なんでやんす。」
やきう
「いやいや、そんなもんスーパーのおつまみコーナーに転がっとるだけやろ。高級食材気取りとか草生えるわ。」
でぇじょうぶ博士
「むしろ、その庶民性こそが魅力でやんす！300円前後で買えて、この汎用性と美味しさは革命的と言えるでやんすよ。例えば鍋に入れれば、高級料亭顔負けの鴨ねぎ鍋になるでやんす。」
ずん
「えっ、それ本当なのだ？ボクでも作れるレベル？」
でぇじょうぶ博士
「もちろん簡単でやんす！水と醤油少々を鍋に入れて煮込むだけ。最後に柚子胡椒を添えればプロ顔負けの一品になること間違いなし！」
やきう
「ほーん。でもなぁ、ワイならその脂使ってチャーハン作るわ。鴨脂チャーハンとか絶対ウマいやろ。」
でぇじょうぶ博士
「おお、それも名案でやんすね！余った脂を活用することで無駄なく楽しめる。ただしカロリー爆弾には注意するべきでやんす。」
ずん
「カロリーなんて気にしてたら人生楽しくないのだ！今度試してみるっすよ。でも…結局そのまま食べちゃいそうな予感しかしないのだ。」
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