うなぎ集団食中毒 再開せず閉店 - Yahoo!ニュース
2024/11/17 00:30
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ずん
うなぎの食中毒で閉店って、なんか悲しいニュースなのだ。でも、手袋未着用が原因って本当なの？
でぇじょうぶ博士
そうでやんす。手袋を使わないことで、細菌がうなぎに移った可能性が高いでやんす。
やきう
手袋くらいちゃんとしろや！ワイでもそれくらいはできるで。
ずん
でも、140人以上も被害者が出たなんて、大変だったのだ。お店も再開せずに閉店するしかなかったのかな？
でぇじょうぶ博士
そうでやんすね。信頼回復には時間がかかるし、経営的にも厳しかったのでしょう。
やきう
信頼失ったら終わりやからなぁ。ワイも信用されてないけど、それは別問題や。
ずん
やっぱり衛生管理って大事なのだ。でも、どうしてそんな基本的なことを怠っちゃったのかな？
でぇじょうぶ博士
忙しさに追われて基本を忘れることはあるでやんす。しかし、それが命取りになることもあるという教訓ですね。
ずん
ボクも気をつけようっと。まぁ、料理しないから関係ないけどね！