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ずんスレ主
え、かつお節が中東の戦争で値上がりするってマジっすか？関係なくない？
でぇじょうぶ博士
いや、これは複雑でやんす。漁船も加工工場も重油で動いてるんですよ。中東が揺れると石油が高くなって、カツオ漁のコストが1.5倍になっちゃうわけでやんす。
ずん
5倍？やばいのだ。でも漁師さんたちが頑張ればなんとかなるんじゃ？
やきう
バカか。漁師も商売やで。赤字になるまで働くわけないやろ。結局、消費者がしわ食うんや。
でぇじょうぶ博士
そうなんでやんす。鹿児島の枕崎は日本一のかつお節産地なんですが、そこでも月7千リットルの重油を使ってるんですよ。
やる夫
月7千リットルって、どんだけ使ってるんだお。
かっぱ
かつお節を煮るのに必要やんけ。重油で温度調整するんや。これがなくなったら品質が落ちるんや。
ずん
あ、品質が落ちるんですか。だったら値上げもしょうがないのだ。
やきう
甘いわ。値上げしても売れなくなるんや。だって消費者は安いもん買うからな。
でぇじょうぶ博士
さらに厄介なのは、パッケージ資材も石油由来でやんす。秋以降、供給が不安定になる可能性があるんですよ。
ずん
パッケージまで？もう逃げ場がないのだ。
かっぱ
中東の混乱なんて日本人には関係ないと思ってたけど、食卓まで来るんやな。ほんま面倒臭い。
やる夫
でも石油って他からも買えるんじゃないのかお？
でぇじょうぶ博士
理屈ではそうなんですが、中東が世界の石油供給の3割以上を占めてるんでやんす。混乱すると、世界中の価格が連動しちゃうわけなんですよ。
やきう
つまり、日本の食卓が世界情勢に左右されるってわけや。令和のオイルショックやな。
ずん
昭和の人たちは大変だったんですね。でも今も大変じゃないですか。
かっぱ
ほんまやな。かつお節が高くなったら、味噌汁も贅沢品になるんやな。
ずん
あ、でも僕、かつお節あんまり食べないっすよ。だから値上げされても大丈夫なのだ。
やきう
お前、毎日コンビニ弁当やん。そこにも出汁は使われてるんやで。気づいてないだけや。
ずん
え、そっちまで来るんですか？もう逃げられないのだ。
中東の混乱が「かつお節」を直撃 石油不足や高騰が揺らす日本の食卓：朝日新聞引用元：https://www.asahi.com/articles/ASV68412GV68OXIE058M.html?ref=rss