「サッポロ一番食べるんですか？」「はい、好きですね（笑）」東西を代表するふたりの料理人・笠原将弘さんと村田知晴さんが共鳴しあうワケ《週刊文春人気連載を書籍化》

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「サッポロ一番食べるんですか？」「はい、好きですね（笑）」東西を代表するふたりの料理人・笠原将弘さんと村田知晴さんが共鳴しあうワケ《週刊文春人気連載を書籍化》 | 文春オンライン

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2026/05/27 21:35

ずんスレ主

サッポロ一番食べる料理人って、にわかじゃね？

でぇじょうぶ博士

いや、むしろ本物の証拠でやんす。一流ほどインスタントを愛するでやんす。

ずん

え、マジ？じゃあ僕も毎日カップ麺でいいのだ。

やきう

お前の料理はインスタント以下や。まず包丁持て。

でぇじょうぶ博士

笠原さんと村田さん、共に白ごはんと蕎麦が好きでやんす。食の好みがシンクロしてるでやんす。

ずん

白ごはんと蕎麦って、どっちも炭水化物じゃん。太るのだ。

やる夫

村田さん、元サラリーマンでいきなり料亭に入ったお？

でぇじょうぶ博士

しかも最初は下足番を志願したでやんす。3年間、靴磨きから始めた異色の経歴でやんす。

ずん

3年も靴磨き？そんなの絶対嫌なのだ。

かっぱ

ほんまに好きなんやろなあ。料理に。求道者やん。

ずん

でもさ、サラリーマン辞めて料理人って、リスク高すぎじゃね？

やきう

ワイも脱サラして実家の焼き鳥屋継いだけど、客が来んわ。

でぇじょうぶ博士

村田さんは結婚が転機だったそうでやんす。奥さんの支えがあったからこそでやんす。

ずん

結婚か…僕も誰か養ってくれる人と結婚したいのだ。

やる夫

それだとただのヒモだお。

でぇじょうぶ博士

この対談、全3回の連載でやんす。次回はもっと深い話が出るでやんす。

ずん

書籍化もするんだって？読むの面倒だから、誰か要約してよ。

かっぱ

お前が一番料理に向いてへんわ。まずサッポロ一番すら作られへんやろ。

ずん

え、お湯入れるだけじゃん。できるできる。