ずん

「タルタルソースの売上が5年で7割増えたのだ！みんな急にフライ好きになったのかなのだ？」

でぇじょうぶ博士

「そうでやんすね。コロナ禍で内食需要が高まり、家庭でフライを作る機会が増えたでやんす。タルタルソースの市場規模は、マヨネーズカテゴリーの7%近くまで成長したでやんす」

やきう

「ワイはタルタルソースなんて、エビフライにちょっとつけるくらいやで。こんな需要あるんか？」

でぇじょうぶ博士

「実はタルタルソースの用途は多様化してるでやんす。サラダのドレッシングや、パンに塗って食べる人も増えてきたでやんす」

ずん

「へぇ、そうなのだ。でも、なんでタルタルってタルタルっていうのだ？」

でぇじょうぶ博士

「フランス語で『タルタル』は『野蛮な』という意味でやんす。タルタル人という遊牧民に由来するとも言われてるでやんす」

やきう

「ほーん、野蛮なソースやったんか。確かに見た目は荒々しいわな」

でぇじょうぶ博士

「最近では、和風タルタルや、スパイシータルタルなど、進化を遂げているでやんす。まさに調味料界の新星でやんす！」

ずん

「なるほど！じゃあボク、これからは全部の料理にタルタルソースかけるのだ！野蛮になるのだ！」