タルタルソース販売額 高い伸び - Yahoo!ニュース
2025/02/10 22:40
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ずん
「タルタルソースの売上が5年で7割増えたのだ！みんな急にフライ好きになったのかなのだ？」
でぇじょうぶ博士
「そうでやんすね。コロナ禍で内食需要が高まり、家庭でフライを作る機会が増えたでやんす。タルタルソースの市場規模は、マヨネーズカテゴリーの7%近くまで成長したでやんす」
やきう
「ワイはタルタルソースなんて、エビフライにちょっとつけるくらいやで。こんな需要あるんか？」
でぇじょうぶ博士
「実はタルタルソースの用途は多様化してるでやんす。サラダのドレッシングや、パンに塗って食べる人も増えてきたでやんす」
ずん
「へぇ、そうなのだ。でも、なんでタルタルってタルタルっていうのだ？」
でぇじょうぶ博士
「フランス語で『タルタル』は『野蛮な』という意味でやんす。タルタル人という遊牧民に由来するとも言われてるでやんす」
やきう
「ほーん、野蛮なソースやったんか。確かに見た目は荒々しいわな」
でぇじょうぶ博士
「最近では、和風タルタルや、スパイシータルタルなど、進化を遂げているでやんす。まさに調味料界の新星でやんす！」
ずん
「なるほど！じゃあボク、これからは全部の料理にタルタルソースかけるのだ！野蛮になるのだ！」