【再掲】ホームベーカリーにて薄力粉100%で旨いパンを焼く10の条件（レシピ付き）｜HaniwaFactory
2024/10/26 21:35
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【再掲】ホームベーカリーにて薄力粉100%で旨いパンを焼く10の条件（レシピ付き）｜HaniwaFactory引用元：https://note.com/haniwafactory/n/ndd9b0dae2b99
ずん
薄力粉でパンを焼くなんて、そんなに難しいのだ？普通に強力粉使えばいいじゃないのだ。
でぇじょうぶ博士
それが、薄力粉には独特の美味しさがあるでやんす。耳がサクサクして、ふんわり柔らかい食感が魅力的なんでやんすよ。
やきう
でも、冷めたら不味くなるって話やろ？それなら焼きたてしか食べられへんやんけ。
でぇじょうぶ博士
確かにそうでやんす。でも、その瞬間の美味しさを追求するのもまた一興でやんすねぇ。
ずん
でも、どうせなら簡単に美味しいパンを作りたいのだ。手間暇かけるより楽したいのだ。
やきう
楽したい言うとる奴は何も得られへんな。努力せな旨いパンは手に入らへんぞ。
ずん
えー、それじゃあ僕はコンビニ行って買ってくる方が早いのだ！
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