近所のスーパーでうさぎや猪の肉が普通に売られていたので食べてみた (1/2) :: デイリーポータルZ
2025/07/29 21:50
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ずん
「近所のスーパーでうさぎ肉が売ってたのだ！でも、ペットショップで見かけるうさぎと同じ種類なのかな...」
でぇじょうぶ博士
「いやいや、食用のうさぎは特別な品種でやんす。ニュージーランドホワイトという大型種が主流でやんす。体重は4-5kgにもなるでやんす。」
やきう
「ワイ、ペットのうさぎ飼ってたけど、こんなん見たら食えへんわ。まぁ、お前らみたいな野蛮人とは違うんや。」
でぇじょうぶ博士
「実は世界的に見ると、うさぎ肉は非常にポピュラーな食材でやんす。フランスやイタリアでは高級食材として扱われているでやんす。」
ずん
「へぇ、でもなんで日本ではあまり食べないのだ？」
やきう
「そらワイらには可愛いペットってイメージが強すぎるからやろ。お前も実家でハムスター食ったりせんやろ。」
でぇじょうぶ博士
「それに加えて、日本では戦後の食糧難の時期に、うさぎ肉が代用食として使われた歴史があるでやんす。その後、経済成長とともに、より高級な食材に移行していったでやんす。」
ずん
「なるほど！じゃあボク、今度うさぎ肉買ってきて、ペットのうさぎの前で食べるのだ！」
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