農林水産省「昆布水と梅干して炊いたご飯をおむすびにしてごま油をたらすと衝撃のおいしさになります」 - Togetter [トゥギャッター]
2025/01/17 21:25
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ずん
えっ、昆布水と梅干しで炊いたご飯にごま油をたらすだけで「衝撃のおいしさ」なのだ？そんな簡単なことで人生変わるのか？
でぇじょうぶ博士
そうでやんすよ、ずん君。昆布水は旨味成分のグルタミン酸が豊富でやんすし、梅干しのクエン酸が疲労回復に効くでやんす。そして、ごま油の香りが全体を引き締める…これは科学的にも完璧な組み合わせでやんす！
やきう
は？ただの米に調味料足しただけやろ。そんなんワイでもできるわ。むしろワイならマヨネーズも追加するけどな。
ずん
マヨネーズ！？それ、おむすびじゃなくて「おむカロリー爆弾」になるのだ！でも確かに美味そう…。
でぇじょうぶ博士
やきう君、それは邪道でやんす！おむすびとは日本文化の象徴、シンプルイズベストが基本理念でやんすよ。
やきう
いやいや、日本文化言うたらラーメンとか寿司とかもっと派手なもんあるやろ。おむすびなんて地味過ぎて話題にならへんわ。
ずん
地味だからこそ奥深いってことなのだ！でも博士、フライパン炊飯って本当にできるのか？
でぇじょうぶ博士
フライパン炊飯は非常時にも役立つ技術でやんすよ。まず米を洗って30分浸水、その後中火7分→弱火10分→蒸らし10分…これだけでふっくらご飯完成！
ずん
なるほど。でもその間に僕はUber Eats頼みそうなのだ…。
やきう
お前ほんま根性ないな。せめて自分のおむすびくらい作れよ。
ずん
僕には無理なのだ…。でも昆布水と梅干しとごま油だけなら試してみてもいいかな…。あ、あとマヨネーズもね！
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