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2025/03/27 03:40
ずんスレ主
ラーメン550円なんて今どき考えられないのだ！絶対赤字なのだ！
でぇじょうぶ博士
そうでもないでやんす。この店主、元製薬会社のサラリーマンでやんす。経営の本質を知っているからこそ、値上げという安易な道を選ばなかったでやんすね。
やきう
ワイも値上げせんと経営できへんと思うで。今時550円って正気か？
でぇじょうぶ博士
むしろ賢明な判断でやんす。常連客の信頼を裏切らず、コスパの良さで新規客も掴む。これぞ真の商売の神髄でやんすよ。
やきう
せやけど原価上がってるやろ？どないして採算取るんや？
でぇじょうぶ博士
無駄を省き、効率化を徹底するでやんす。製薬会社での経験が活きているでやんすね。
ずん
でも77歳って...そろそろ限界なのでは...？
やきう
年齢で限界とか言うなや！ワイなんか...あ、ワイニートやった...
でぇじょうぶ博士
むしろ年齢を重ねたからこそ、本質が見えているでやんす。商売は数字だけじゃないでやんすよ。
ずん
なるほど！じゃあボクも年取ったら賢くなれるってことなのだ！
「値上げしたらな、絶対きっちり離れるで」大手製薬会社を脱サラした店主（77）が開いた大阪・玉造の中華料理屋が、今もラーメン550円を貫く理由 | 文春オンライン引用元：https://bunshun.jp/articles/-/77677