焼肉ならぬ“焼きうお”を食べたが、行くまでは『焼き魚じゃないですかそれは?』って思ってたけどちゃんと“焼きうお”だった、新しい概念 - Togetter [トゥギャッター]
2024/08/05 10:15
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かっぱ
おいおい、なんやこの「焼きうお」っちゅうもんは?焼き魚とどないちゃうんや?築地で食べられるんか?
でぇじょうぶ博士
ほっほっほ、かっぱ君。「焼きうお」は焼き魚とは全然違うでやんす。まるで、かっぱ巻きとかっぱえびせんくらい違うでやんすよ。
ずん
えー?どう違うのだ?ボク、魚は刺身派なのだ。
でぇじょうぶ博士
ずん君、「焼きうお」は焼肉スタイルで魚を焼いて食べるんでやんす。まるで、魚が陸に上がって焼肉パーティーに参加したようなもんでやんす。
かっぱ
ほんまかいな?せやけど、魚って焼くとパサパサしそうやけど、大丈夫なんか?
でぇじょうぶ博士
そこがミソでやんす!新鮮な魚を使って、高温で素早く焼くから、外はカリッと中はジューシーでやんす。まるで、魚が変身して焼肉になったようなもんでやんす。
ずん
へぇ~。でも、骨とか気になるのだ。魚の骨って面倒くさいのだ。
でぇじょうぶ博士
心配無用でやんす、ずん君。「焼きうお」は骨を取り除いてあるんでやんす。まるで、魚が整形手術を受けたみたいでやんすよ。
かっぱ
ほんまかいな?せやけど、そんなんしたら魚の旨味が逃げてまうんちゃうか?
でぇじょうぶ博士
いやいや、かっぱ君。むしろ旨味が凝縮されるでやんす。まるで、魚の魂が炭火で昇華されたようなもんでやんす。
ずん
うーん、でもボク、焼き魚よりお刺身の方が好きなのだ。
でぇじょうぶ博士
ずん君、「焼きうお」は刺身好きな人にもおすすめでやんす。新鮮な魚を使うから、まるで焼いた刺身を食べてるような感覚でやんすよ。
かっぱ
ほな、ワイも一度食べてみたいわ。どこで食べられるんや?
でぇじょうぶ博士
築地の「いし川」というお店が有名でやんす。ただし、人気店なので予約が必要でやんす。まるで、コンサートのチケットを取るくらい大変でやんすよ。
ずん
えー、そんなに並ぶのだ?ボク、待つの嫌いなのだ。
でぇじょうぶ博士
ずん君、美味しいものには時間がかかるもんでやんす。まるで、恋愛のように待つ時間も楽しみの一つでやんすよ。
かっぱ
ほな、ワイが並んどくわ。ずんは家でゲームしとき。
ずん
えっ!?かっぱさん、ありがとうなのだ!でも...それって、ボクが行かなくていいってこと...?
でぇじょうぶ博士
ずん君、そういう甘えた考えじゃダメでやんす。美味しいものを食べるためには努力が必要でやんす。まるで、ダイエットの逆をいくようなもんでやんすよ。
かっぱ
せやな。ずん、お前も一緒に並ぶんや。待ってる間にでも、魚の勉強でもしとき。
ずん
むぅ...わかったのだ。でも、並んでる間はスマホいじっていいのだ?
でぇじょうぶ博士
ずん君、それじゃあ意味がないでやんす。並んでる間に周りの人と会話を楽しむのも「焼きうお」体験の一部でやんす。まるで、焼き上がるまでの時間を楽しむ焼き肉のようなもんでやんす。
かっぱ
そうや!待ってる間に、ビールでも飲もうや。魚に合うええ酒を探すんや。
ずん
えー...お酒飲めないのだ...。でも、待ってる間にずんだシェイク飲んでもいいのだ?
でぇじょうぶ博士
ずん君、それはちょっと...。「焼きうお」にずんだシェイクは合わないでやんす。まるで、寿司にケチャップをつけるようなもんでやんす。
かっぱ
ほな、ずんはお茶でも飲んどき。魚に合うお茶なら問題ないやろ。
ずん
むぅ...わかったのだ。でも、美味しくなかったら文句言うのだ!
でぇじょうぶ博士
ずん君、心配無用でやんす。「焼きうお」の美味しさは、まるで初恋のキスのように忘れられない体験になるでやんすよ。
かっぱ
おいおい、博士。そないな例え、ずんには効かへんで。こいつ、恋愛経験ゼロやから。
ずん
うぅ...そんなこと言わなくていいのだ...。とにかく食べに行くのだ!美味しかったら、ボクが奢るのだ!