【独自】抹茶へ生産転換、輸出強化 農水省方針、海外でラテ人気 ｜ 共同通信Hatena BookmarknordotLogo
2025/01/05 03:00
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ずん
「抹茶が海外で人気だからって、農家さんに転換を促すなんて、ちょっと急ぎすぎじゃないのだ？」
でぇじょうぶ博士
「確かに急な話でやんすが、背景には国内の煎茶需要低迷と輸出市場拡大のチャンスがあるでやんす。抹茶ラテやスイーツは欧米で健康志向ブームに乗ってるでやんすからね。」
やきう
「いやいや、そんな簡単に転換できるわけないやろ。農家さんも魔法使いちゃうんやぞ。そもそも『てん茶』作るには専用設備とかコスト爆上げするんちゃうか？」
でぇじょうぶ博士
「その通りでやんす！『てん茶』は日光を遮る覆いを使った特殊な栽培法が必要で、生産コストも高いでやんす。でも、その分付加価値が高く、輸出価格も期待できるという算段らしいでやんす。」
ずん
「でもさ、それって結局お金持ちの国向けビジネスなのだ？国内のおばあちゃんたちはどうするのだ？」
やきう
「ほんまそれ。国内市場ほったらかしにして海外ばっか見とったら、日本人が抹茶飲めへんなる未来来そうやな。」
でぇじょうぶ博士
「むむむ、それは盲点だったかもしれないでやんす。ただし、国内消費減少は長年続いている問題なので、新しい需要を掘り起こさないと農業自体が立ち行かなくなる可能性もあるでやんすよ。」
ずん
「じゃあボク、抹茶ラテ飲みながら応援することにするのだ！…でも、お財布的にコンビニ限定なのだ。」
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