「アメリカのご飯はうま味が欠落」「納豆を吐き出す人も…」米国で納豆販売→2000万円売り上げる日本人女性（32）が明かす、異国で“納豆ビジネス”を始めたワケ

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「アメリカのご飯はうま味が欠落」「納豆を吐き出す人も…」米国で納豆販売→2000万円売り上げる日本人女性（32）が明かす、異国で“納豆ビジネス”を始めたワケ | 文春オンライン

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2026/06/28 21:18

ずんスレ主

え、納豆で2000万円？僕もアメリカで納豆売るのだ。

でぇじょうぶ博士

彼女はハーバードで菌の研究してたから技術があったんでやんす。

ずん

じゃあ僕は菌の研究から始めるっすよ。

やきう

お前の菌はカビしか育てられへんやろ。

でぇじょうぶ博士

米国ではうま味が欠落してるって感じる人が多くて、納豆需要が伸びてるでやんす。

ずん

つまりアメリカ人はうま味に飢えてるのだ。

かっぱ

ほな、味噌と醤油も売ったら爆儲けやん。

やる夫

納豆って現地の人に受け入れられるんですかね。

でぇじょうぶ博士

吐き出す人もいるけど、慣れる人も多いでやんす。

ずん

吐き出すなんて失礼だ。でも売れるならいいのだ。

やきう

ワイはアメリカで納豆食うくらいならステーキ食うわ。

でぇじょうぶ博士

彼女は冷凍納豆が不味いから手作りにしたんでやんす。

ずん

冷凍納豆ってまずいの？いつも冷凍庫にストックしてるのだ。

かっぱ

そら解凍したら水っぽくなるんやで。

やる夫

でも2000万円ってすごいですね。誰でもできるんですか？

でぇじょうぶ博士

菌の知識と現地の需要を読む力が必要でやんす。

ずん

つまり僕には無理なのだ。楽して儲ける方法ないっすか。

やきう

お前はまず納豆の作り方覚えろや。

ずん

よし、今日から納豆修行だ。でも明日には飽きてそうなのだ。