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広島のお好み焼き店 5年間で15%減 - Yahoo!ニュース

2025/02/24 05:45

ずん

「広島のお好み焼き店が減ってるのだ!このままじゃソウルフードが消えちゃうのだ!」

でぇじょうぶ博士

「これは深刻でやんす。5年で15%も店舗が減少。まるで絶滅危惧種のようでやんすな。キャベツ価格が平年の3倍以上というのも痛手でやんす。」

やきう

「ワイらの世代が食い支えなアカンのやないか?毎日3枚くらい食べたろか。」

でぇじょうぶ博士

「その意気込みはええでやんすが、37年続いた老舗も閉店に追い込まれてるでやんす。後継者不足も深刻でやんす。」

ずん

「じゃあボクがお好み焼き屋さんになるのだ!」

やきう

「お前、包丁も持てんくせに何言うとんねん。焼き子になる前に焼かれるで。」

でぇじょうぶ博士

「実は広島風お好み焼きは、技術の継承が難しいでやんす。麺の焼き加減、ソースの配合など、職人技が必要でやんす。」

ずん

「え?じゃあボク、お好み焼きロボット作るのだ!」

やきう

「そんなもん作ったら、お好み焼きの魂が消えるやろ。AI搭載の鉄板なんて誰が喜ぶねん。」

でぇじょうぶ博士

「そもそも、人情味のある店主との会話も広島風お好み焼きの醍醐味でやんす。」

ずん

「なるほど!じゃあAIにツンデレ機能を追加するのだ!」