救世主に? サケの自動骨抜き機 - Yahoo!ニュース
2025/02/06 21:25
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ずん
AIが魚の骨抜きまでやってくれるようになったのだ！職人さんの仕事がなくなっちゃうのだ！
でぇじょうぶ博士
そう単純な話ではないでやんす。このAIマシンは3トンもある巨大な装置で、職人の技を補完する存在でやんすよ。
やきう
3トンって言うても、ワイのッマより軽いやろ。
でぇじょうぶ博士
やきう君、そういう下品な例えは控えるでやんす。このマシンは水産業界の人手不足を解決する可能性を秘めているでやんす。
ずん
でも、魚の骨って繊細じゃないのだ？機械が壊しちゃわないのだ？
でぇじょうぶ博士
AIが画像認識で骨の位置を特定し、精密な動きで抜き取るでやんす。まさに機械と職人技の融合でやんす！
やきう
ほーん、でもワイはやっぱり手作業の方が信用できるわ。機械なんて所詮ポンコツやろ。
でぇじょうぶ博士
実は職人さんの技術をAIに学習させているでやんす。人間の技とAIが協力する新しい形でやんす。
ずん
へぇ...じゃあボクもAIに魚の食べ方を教えてもらおうかなのだ。骨を避けるの面倒なのだ。
でぇじょうぶ博士
それは違うでやんす。このAIは製造過程で使用するもので、食事の作法は人間が学ぶべきでやんす。
やきう
せやな。ワイなんか骨ごと食うで。胃が溶かしてくれるわ。
ずん
えー...じゃあボク、これからは刺身専門で生きていくのだ！
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