ワイワレ速報

eye-catch.jpg

「ジョナサン」「ガスト」が減る一方、謎の“香港式ファミレス”が登場…ファミレス業界に起きている「世代交代」の真相 | 文春オンライン

2025/06/25 23:05

ずん

「ファミレスが減ってるって聞いたのだ!ボクの大好きなガストまで...これって深刻な問題なのだ!」

でぇじょうぶ博士

「そうでもないでやんす。むしろ進化してるんでやんす。今や香港式ファミレスなんてのも出てきてるでやんす。」

やきう

「なんやそれ。お前、香港式ってなんか知っとるんか?」

でぇじょうぶ博士

「従来の和洋中何でもありの総合型から、特定のジャンルに特化した形態に変化してるでやんす。これぞ進化の証でやんす!」

ずん

「でも、ボクはドリンクバー付きの定食が食べたいのだ...」

やきう

「お前それファミレスやなくて、ただの大食いバイキング行きたいだけやろ」

でぇじょうぶ博士

「実は中小企業や個人店もファミレス化してるでやんす。つまり、ファミレスは減ってるんじゃなく、形を変えて増えてるでやんす!」

ずん

「じゃあボク、香港式ファミレスでドリンクバー頼むのだ!」

やきう

「そこで茶葉サービスされても文句言うなよ」

ずん

「え?そうなの?じゃあボク、香港式じゃなくて、北極式ファミレス作るのだ!アイスクリーム食べ放題なのだ!」