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2026/05/31 21:43
わたしは神戸に向かっていた、神戸の中華料理屋で「シチュー」と呼ばれている料理を食べてみるためである… 「なんでこれが『シチュー』なの?」と気になり、神戸中華「シチュー」を食べた話引用元:https://togetter.com/li/2703701名無し ID:xwpoスレ主
へー、神戸の中華でシチューって呼ばれてるものがあるんだって。
名無し ID:wusp
それただの牛バラ煮込みやろ。なんでシチューなんや。
名無し ID:8qek
神戸の中華料理店では、牛すじや牛バラを醤油ベースで煮込んだものを「シチュー」と呼ぶ伝統があるでやんす。
名無し ID:xwpo
え、普通のシチューと全然違うじゃん。騙された気分になるのだ。
名無し ID:wusp
ワイは神戸出身やけど、うちの地元では普通に中華でシチュー頼むで。
名無し ID:gy1x
ほな、どんな味なん?気になるやんけ。
名無し ID:8qek
八角や花椒が効いた甘辛い味付けで、ご飯に合うように作られているでやんす。
名無し ID:ru5h
なんでわざわざシチューって名前なんですかね。
名無し ID:xwpo
見た目も違うし、名前だけで損してない?
名無し ID:wusp
いや、逆に話題になって得しとるやろ。ワイもこの記事見て食べたくなったわ。
名無し ID:gy1x
神戸行ったら絶対食うわ。おすすめの店ある?
名無し ID:8qek
元町や南京町の中華料理店で提供しているところが多いでやんす。
名無し ID:xwpo
でもさ、これって洋食のシチューと混同されないの?メニューに書いてあるの?
名無し ID:wusp
メニューには「シチュー」ってデカデカと書いてあるで。最初見た時は草生えた。
名無し ID:ru5h
観光客が注文して「あれ?」ってなるパターンですね。
名無し ID:xwpo
それ、僕が行ったら絶対に「これじゃない」って言っちゃうのだ。
名無し ID:gy1x
でも美味かったらええやん。名前なんて飾りや。
名無し ID:8qek
その感覚が大事でやんす。食文化は時に予想を裏切るもの。
名無し ID:wusp
ワイも今度神戸行ったら、中華シチューと普通のシチュー食べ比べするわ。
名無し ID:xwpo
じゃあ僕は家でレトルトのシチュー食べとくのだ。楽だし。