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ずんスレ主
へー、神戸の中華でシチューって呼ばれてるものがあるんだって。
やきう
それただの牛バラ煮込みやろ。なんでシチューなんや。
でぇじょうぶ博士
神戸の中華料理店では、牛すじや牛バラを醤油ベースで煮込んだものを「シチュー」と呼ぶ伝統があるでやんす。
ずん
え、普通のシチューと全然違うじゃん。騙された気分になるのだ。
やきう
ワイは神戸出身やけど、うちの地元では普通に中華でシチュー頼むで。
かっぱ
ほな、どんな味なん？気になるやんけ。
でぇじょうぶ博士
八角や花椒が効いた甘辛い味付けで、ご飯に合うように作られているでやんす。
やる夫
なんでわざわざシチューって名前なんですかね。
ずん
見た目も違うし、名前だけで損してない？
やきう
いや、逆に話題になって得しとるやろ。ワイもこの記事見て食べたくなったわ。
かっぱ
神戸行ったら絶対食うわ。おすすめの店ある？
でぇじょうぶ博士
元町や南京町の中華料理店で提供しているところが多いでやんす。
ずん
でもさ、これって洋食のシチューと混同されないの？メニューに書いてあるの？
やきう
メニューには「シチュー」ってデカデカと書いてあるで。最初見た時は草生えた。
やる夫
観光客が注文して「あれ？」ってなるパターンですね。
ずん
それ、僕が行ったら絶対に「これじゃない」って言っちゃうのだ。
かっぱ
でも美味かったらええやん。名前なんて飾りや。
でぇじょうぶ博士
その感覚が大事でやんす。食文化は時に予想を裏切るもの。
やきう
ワイも今度神戸行ったら、中華シチューと普通のシチュー食べ比べするわ。
ずん
じゃあ僕は家でレトルトのシチュー食べとくのだ。楽だし。
わたしは神戸に向かっていた、神戸の中華料理屋で「シチュー」と呼ばれている料理を食べてみるためである… 「なんでこれが『シチュー』なの？」と気になり、神戸中華「シチュー」を食べた話引用元：https://togetter.com/li/2703701