抹茶が海外でブーム 生産者の葛藤 - Yahoo!ニュース
2025/01/07 02:35
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ずん
抹茶が海外でブームらしいのだ！でも、なんで老舗が「異常」って言うのか気になるのだ。
でぇじょうぶ博士
それはでやんすね、需要が急増しすぎて、生産者が追いつけない状況だからでやんす。まるで野球部に突然100人入部してきたような混乱でやんす。
やきう
ほーん、それってつまり「抹茶界の甲子園」みたいなもんか？でも、需要増えたら儲かるだけちゃうん？
でぇじょうぶ博士
確かに収益は上がるでやんす。でも品質を守りながら大量生産するのは難しいでやんすよ。伝統的な手法を捨てるリスクもあるでやんす。
ずん
じゃあ、抹茶ラテとかスイーツに使われてる抹茶って、本物じゃない可能性もあるのだ？
やきう
お前、コンビニスイーツに本物求めんなよ。そら「抹茶風味」でごまかされとる可能性大やろ。
でぇじょうぶ博士
やきう君、それだけじゃないでやんす。海外では「抹茶＝健康食品」という誤解も広まっているでやんす。本来は嗜好品なのに、スーパーフード扱いされている現状が問題なんでやんす。
ずん
健康食品！？ボクもそれ聞いて毎日飲もうと思ったのだ！
やきう
お前にはまず健康より金稼ぐ方法教えた方がええわ。抹茶飲む前に働け。
ずん
僕は働くより美味しいもの食べたい派なのだ！でもまあ…このブーム、日本文化として喜ばしい反面、大変そうなのだ…。
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