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ずんスレ主
午前3時に行列って、深夜テンションで並ぶの楽しそうだな。
でぇじょうぶ博士
その店、日本一の立ち食いそばと言われてる「そばのスエヒロ八丁堀店」でやんす。
やきう
ゲソ天が看板メニューで、大ぶりで歯ごたえ抜群らしいで。
ずん
ゲソ天ってイカのげそ？それだけでご飯いけるやつ。
かっぱ
しかも260円とか言うてるで。物価高の時代に信じられへんわ。
ずん
えっ、260円？コンビニのそばより安いじゃん。
でぇじょうぶ博士
1978年創業の老舗で、今の社長は元々ファンだったそうでやんす。
やる夫
なんでそんなに安くできるんだお？
でぇじょうぶ博士
大量仕入れと効率的なオペレーション、それと社長の「屋台の延長線上」を大事にする哲学でやんす。
ずん
つまり無駄を省いて、余計なサービスしないってこと？
やきう
イキんなカス。整いすぎない雰囲気がいいんやろ。
かっぱ
朝の3時からやってるって、ドライバーとか職人さん向けやな。
ずん
夜中にそば食うのって、なんか背徳感あって良くない？
やる夫
でも午前3時に並ぶって、よっぽど美味いんだおね。
でぇじょうぶ博士
行列ができるのも納得の味で、つゆを吸っても存在感が失われないゲソ天が絶品だとかでやんす。
ずん
つゆ吸っても存在感って、まるで僕の精神力みたいだな。
やきう
お前の精神力はすぐにふにゃふにゃになるやろ。
かっぱ
ほな、今度行ってみよか。でも3時はきついな。
ずん
2026年春からは午前1時からになるらしいから、ちょっとマシになるのだ。
やる夫
それでも深夜だお…。
ずん
でも260円なら、タクシー代かけてでも行く価値あるかな？いや、やっぱり近所のコンビニで済ませるのだ。
午前3時に行列ができる「日本一の立ち食いそば」物価高でも260円メニューを残す名店の安さとうまさへの執念 | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け引用元：https://shueisha.online/articles/-/257832